Cotogno Champion – Meliforme – Cydonia oblonga

9,0022,00

  • Frutto varietà meliforme, grossezza media, colore giallo carico a maturazione,
  • Polpa molto compatta, aromatica, ricorda il miele,
  • Maturazione dalla 3° decade di settembre, frutto a lunga conservazione,
  • La quasi totale coltivazione è riservata alla produzione della Cotognata, una purea ottenuta semplicemente con la cottura della polpa miscelata  con poca acqua e  zucchero di canna e posta poi in stampini e fatta rafffreddare, ottima da splamare per colazione o merenda, si accompagna meravigliosamente con i formaggi stagionati,
  • La pianta è anche ornamentale, vista la sua chioma  a maggiore espansione orizzontale, creando grandi aree ombrose con il bel fogliame denso di colore verde scuro,
  • Va curata con potature mirate, la maggiore produzione è sui rami orizzontali di un anno, la concimazione in primavera con stallatico maturo consente una produzione costante e di qualità,
  • Altre varietà disponibili:                – VAN DEMAN  dal frutto grossissimo, indicato per la produzione di marmellate,  – MELIFORME, frutto saporito, varietà molto produttiva. (specificare nell’ordine)
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COD: Cotogno Categoria:

Descrizione

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       dal Catalogo Sgaravatti del 1915

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Informazioni aggiuntive

Età pianta

1 anno, Alto fusto, Pronta fruttificazione